Sagala, Zuraida.
"PENGARUH PEMBERIAN KMNO4 DAN ASAM ASKORBAT SERTA SUHU PENYIMPANAN DALAM MEMPERTAHANKAN WARNA HIJAU KELOPAK BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)" <em>INDONESIA NATURAL RESEARCH PHARMACEUTICAL JOURNAL</em> [Online], Volume 1 Number 1 (30 May 2016)